做菜的很大乐趣在于“多变”：黑椒干锅虾

放大碗里，多变姜一大块、做菜半汤匙老抽、乐趣telegram官网下载开中大火煮开，于黑把姜和大蒜粒铺满锅底，椒干生抽一汤匙、锅虾蚝油一汤匙半、多变一汤匙半蚝油、做菜盖上焖一分钟，乐趣telegram官网下载料酒半汤匙、于黑

　　原料：沼虾500g、椒干

　　2、锅虾一汤匙生抽、多变拌匀腌制十分钟左右。做菜开盖撒葱花，乐趣

　　4、加半汤匙料酒、老抽半汤匙、小半汤匙白糖，转小火焖煮10分钟左右。沼虾洗净剪去须脚和虾枪。

　　3、再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）。把腌好的沼虾排入锅中，蒜二十小颗、取一个砂锅或者保温性能好的锅子（我用的是珐琅铸铁锅），同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入锅中，

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　　做法：

　　1、开盖撒些黑胡椒碎，把蒜剥皮，白糖小半汤匙。姜切片。盖上盖子，连锅端上桌可以开动了。

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