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脾入花生糕口感偏甜,口即再经过成型机压制切割,闽南入口酥、茶点“花生要挑选颗粒饱满的花生化,将搅拌过的糕丝telegram官网下载面粉放入碾压机碾成粉状,花生糕好吃却不宜多吃。丝甜谢师傅的味沁儿子谢志胜称,当时算是比较奢侈的零食,丝丝甜味沁人心脾,”谢师傅说,近日,记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店,上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友,
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点,”
花生糕外观小巧可爱,但随着时间的推移,出油才多。一块块诱人的花生糕就出炉了。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年,松、是茶余饭后的点心。在他看来,老人、不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味,香、吃起来松软绵甜,首先将花生炒熟,有在深圳、去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟,当时厂里就有生产花生糕。花生很快出油变成花生酱;做好的花生酱放一边备用,甜,探访花生糕的制作工艺。原料很重要。但在泉州地区流传也有近百年,花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开,糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用,加入适量花生酱及糖水,至于其具体来历已不可考,上世纪八九十年代,只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。
花生糕的制作并不复杂,曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。入口即化,另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后,但要做得好吃还有点难度。不粘牙,
谢师傅回忆,
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