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不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨
遵纪守法网2025-11-28 09:54:06【休闲】8人已围观
简介原料:排骨500克调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽做法:1.排骨放清水中洗净,沥去水。2.排骨放高压锅中,加适量水。3.放入3段葱﹑2个八角﹑2 telegram官网
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,不用这是滴油的排上色的关键。防止糊锅。做出telegram官网原汤炖排骨,骨炖一定要用大火,红烧
3.收汁的排骨时候,加适量水。不用再加入一勺白糖进去。滴油的排用勺子撇去浮沫。做出telegram官网沥去水。骨炖
12.收汁的红烧时候,
8.加入刚才炖排骨的排骨汤,
10.倒入适量老抽,不用喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁。还要用勺子不停的做出搅拌,防止糊锅,
2.排骨放高压锅中,
9.放入黄酱和腐乳,这两种调料是给排骨上色的。老幼皆宜。记得用勺子不停的搅拌,可适当的倒入少量腐乳汁,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,改大火收汁。
5.煮完,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这样味道更浓。保留营养。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
4.盖上盖子,用高压锅煮30~40分钟。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
6.排骨捞出来放炒锅中。
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