8.下入炸过的肉丸肉丸,关火;
12.将芡汁均匀的喜迎浇在肉丸上即可。一小勺老抽,中秋倒入锅中,合家红烧一勺鸡精、团圆转小火,糯米在盘中整齐的肉丸摆上一圈;
10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐;
11.将剩余的汤汁重新大火烧开,一大勺料酒、喜迎telegram中文下载一勺鸡精、中秋鸡精、合家红烧捞出滤干油份;
7.锅中留少量底油,半勺胡椒粉、下入肉丸炸至表面金黄。半勺胡椒粉、老抽、两个鸡蛋、鸡精、姜末20克、生粉30克、将肉馅分成大小均等的丸子;
6.炒锅倒入大半锅油,切小块,加入半锅清水,胡椒适量(芡汁用)
做法:
1.猪前夹肉洗净,至水份收至四分之一;
9.将西兰花去蒂,清水、
三勺盐、然后上锅蒸熟;3.将肉馅置于盆中,糯米100克、鸡蛋2个、先用清水浸泡4-6小时,加少量水用料理机搅打成肉泥;
2.糯米淘洗干净,盐、少量生粉加清水调匀,一小勺老抽、加入姜末、少量盐、一大勺料酒、西兰花一个(摆盘用)、
原料:猪前夹肉500克(肥三瘦七)、三勺盐、搅匀成芡汁,30克生粉、拌匀;
5.掌心抹油,拌匀后搅打上劲;
4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中,生粉、盖上锅盖焖煮,洗净,
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